巧克力凹蛋糕怎么做,巧克力凹蛋糕的做法 香飘网 烘焙 3.06W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡蛋 (2个)鸡蛋黄 (2个)蜂蜜 (20g)白糖 (30g)黑巧克力 (40g)可可粉 (15g)低筋面粉 (10g)黄油 (30g)牛奶 (10g)辅料朗姆酒 (10g)甜味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)巧克力凹蛋糕的做法步骤1、巧克力、黄油、牛奶一起放入容器中。2、隔热水融化。3、筛入低筋面粉和可可粉拌至无颗粒。4、倒入朗姆酒。5、拌匀备用。6、鸡蛋、蛋黄加入白糖和蜂蜜。7、隔温水打发鸡蛋,打到有明显纹路。8、取三分之一蛋糊倒入巧克力面糊中翻拌均匀。9、翻拌好的面糊倒入剩下的蛋糊中。10、翻拌均匀。11、6寸模具中铺上锡纸。12、将面糊倒入模具中。13、烤箱预热170度,烤15分钟。14、烤好后放到烤网上晾凉。15、凉了蛋糕中间就会凹下去。16、切开中间有流芯哦,如果喜欢流芯多一点,可适量减少烘烤时间。 TAG标签:巧克力凹蛋糕的最正宗做法 巧克力凹蛋糕 巧克力凹蛋糕怎么做好吃 巧克力凹蛋糕的做法 蛋糕 巧克力凹蛋糕的做法步骤 巧克力凹蛋糕怎么做 巧克力 巧克力凹蛋糕的家常做法 #