巧克力蔓越莓软欧包怎么做,巧克力蔓越莓软欧包的做法 香飘网 烘焙 3.05W 大中小设置文字大小 “软欧包我喜欢把它当作早餐,配上一杯牛奶,很搭,顿时觉得生活特别美好。还放入了酸酸甜甜的蔓越莓干和巧克力豆,口感更丰富些” 食材明细主料可可粉 (15克)高粉 (250克)牛奶 (170克)红糖 (15克)白糖 (30克)酵母 (3克)辅料盐 (3克)黄油 (25克)巧克力豆 (30克)其他 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)巧克力蔓越莓软欧包的做法步骤1、提前把材料准备好备用2、把主材料部分放到面机里,揉到成团扩展状态3、加入辅料部分继续揉到不粘手,可以拉出薄膜即可4、面团收圆,包上保鲜纸,室温醒发60-90分钟5、醒发好的面团比原来大2倍,取出排气6、平均分割成3等份,静置5分钟7、静置好的面团,用翰面仗翰成三角形,翻面从上卷下8、卷成长条形,微微拉长,两端向内弯成羊角9、造型好的面团,进行二次发酵,温度35-38℃湿度70-8010、发酵好的面团,抖上面粉,用刀片画上纹路11、烤箱提前预热,上下火190℃,烘烤20分钟12、烤好即可出炉 TAG标签:欧包 巧克力蔓越莓软欧包怎么做 巧克力蔓越莓软欧包 巧克力蔓越莓软欧包的最正宗做法 巧克力蔓越莓软欧包的做法 蔓越莓 巧克力 巧克力蔓越莓软欧包的家常做法 巧克力蔓越莓软欧包的做法步骤 巧克力蔓越莓软欧包怎么做好吃 #