蛋蒸螃蟹怎么做,蛋蒸螃蟹的做法 香飘网 家常菜 2.33W 大中小设置文字大小 “螃蟹搭配上鸡蛋,材料不再单一,口味也更加丰富,每一口滑蛋里面都有浓郁的蟹味,每一口蟹肉里面都有滑蛋的鲜嫩,让人念念不忘。” 食材明细主料螃蟹 (1只)鸡蛋 (1个)辅料盐 (1g)葱 (1g)姜 (1g)清淡 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蛋蒸螃蟹的做法步骤1、准备好食材。2、螃蟹洗净去除内脏。3、鸡蛋加盐加水打散。4、盘底先放入姜,鸡蛋过筛倒入。5、加入螃蟹。6、水开后上锅蒸。7、蛋液稍凝固放入螃蟹壳,再蒸10分钟。8、出锅前撒上葱花。小窍门1、蛋液中也可以加入料酒,能去除腥味。2、鸡蛋过筛会比较嫩滑。 TAG标签:蛋蒸螃蟹怎么做好吃 蛋蒸螃蟹怎么做 蛋蒸螃蟹的最正宗做法 蛋蒸螃蟹的家常做法 蛋蒸螃蟹的做法 螃蟹 蛋蒸 蛋蒸螃蟹 蛋蒸螃蟹的做法步骤 #