自制猪油怎么做,自制猪油的做法 香飘网 家常菜 1.82W 大中小设置文字大小 “猪油并不像人们想象的那么有害健康,相反,健康饮食要求各种油脂搭配交替使用。炒豆角茄子时适量放点猪油,炒出的菜格外香。另外,猪油的起酥效果是最好的,是制作中式起酥点心必不可少的原料。只要食用不过量,对人体有益无害。” 食材明细主料猪肥肉 (适量)辅料清水 (半碗)原味 (口味)其他 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)自制猪油的做法步骤1、平时买肉留存下来的猪肥膘,洗净备用2、切稍微厚点的片3、猪肥肉放入锅里,加入半碗水4、中小火煮至水沸,并逐渐蒸发殆尽5、继续中小火加热,肥肉里的油会渐渐榨出来6、至肥肉体积变小,颜色呈微黄色时,迅速捞出油渣7、猪油渣千万不要扔,用来炒菜、包馅、烙饼都很不错哦8、榨出的猪油在锅里放置一会,一来让油渣末末沉淀,二来让油温下降一些9、将猪油过滤到容器里10、猪油凝固后的样子 TAG标签:自制猪油的最正宗做法 自制猪油的做法 自制猪油的做法步骤 自制猪油的家常做法 自制猪油 猪油 自制猪油怎么做 自制猪油怎么做好吃 #