水煮猪肝怎么做,水煮猪肝的做法 香飘网 凉菜 1.79W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪肝 (适量)调料花椒 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)水煮猪肝的做法步骤1、猪肝买回来清理白色的筋膜。2、这样子就可以了。3、切成小块。4、放入花椒,盐开锅煮开后打去浮沫,有些人还喜欢放点大料香叶什么的,随个人喜好。5、转小火煮十几分钟,具体看猪肝的成熟度。用筷子敲打猪肝表面,有弹性,扎一下没有什么血水溢出来就熟了,敲打猪肝表面如果硬邦邦的就证明煮老了。6、晾凉,切片。像我煮的这样中间会感觉粉粉的,证明煮的比较嫩,吃起来口感比较好。 TAG标签:水煮 水煮猪肝的做法 水煮猪肝的最正宗做法 猪肝 水煮猪肝的做法步骤 水煮猪肝怎么做 水煮猪肝怎么做好吃 水煮猪肝的家常做法 水煮猪肝 #