- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桑叶春饼的做法步骤
1、桑叶洗净改刀,切的越细越好。
2、放破壁机里。
3、加清水。
4、打汁。
5、过滤一下。
6、放面粉揉成面团。
7、放一边饧30分钟。
8、取一块,搓长条,分成等份小剂子。
9、擀皮。
10、每个面皮刷上食用油,一个一个叠放。
11、擀薄。
12、蒸屉刷油,放上面饼。
13、盖锅盖。
14、大火烧开蒸10分钟。
15、蒸好的春饼一层一层揭下来。
16、成品。
小窍门
有点太薄了,我就两张折叠在一起。用来卷肉卷菜都可以。