白菜猪肉大包子怎么做,白菜猪肉大包子的做法 香飘网 面食 9.17K 大中小设置文字大小 食材明细主料肉馅 (300g)白菜 (1小颗)面粉 (500g)水 (适量)酵母 (4g)辅料葱姜 (适量)调料盐 (适量)酱油 (10g)蚝油 (10g)老抽 (5g)料酒 (适量)八角粉 (5g)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)白菜猪肉大包子的做法步骤1、肉馅加入调料拌匀。料酒分次加入搅拌上劲。2、白菜切碎加入盐静置15分钟。3、放入料理机打碎。挤干水分。4、白菜葱花姜末将入肉馅。5、拌匀。6、面粉加酵母温水和成面团。(加3g小苏打。)面团揉好以后加一些食用油揉100下。温暖的环境下,静置发酵30分钟。7、面发好后排气分成等分。8、擀成厚皮。9、加馅料10、包包子。11、包好。12、把剩下的皮都做好。13、放入蒸锅。盖盖子静置20分钟。开火,水开蒸15分钟关火。两分钟后开盖子。14、出锅装盘。15、一起吃包子吧! TAG标签:包子 白菜猪肉大包子的最正宗做法 白菜猪肉大包子 白菜猪肉大包子的家常做法 白菜猪肉大包子怎么做好吃 白菜猪肉大包子的做法步骤 白菜猪肉大包子怎么做 白菜 白菜猪肉大包子的做法 猪肉 #