培根蛋酱面的做法 德国味道之培根蛋酱面 培根蛋酱面怎么做 香飘网 面条 7.4K 大中小设置文字大小 “培根蛋酱面的一种名字来源说法是矿工意大利面,由于所含热量高,专门给辛苦的矿工补充能量的餐食。德国的培根蛋酱面是放奶油的,好香” 食材明细主料培根 (适量)鸡蛋 (1个)奶油 (200克)帕马森奶酪 (100克)意大利面 (适量)辅料盐 (适量)黑胡椒 (适量)奶香 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)培根蛋酱面的做法步骤1、煮锅烧开水后加入盐,然后放入意大利面2、平底锅热后加入培根炒香,如果培根太瘦需要加入一点油。3、培根煎的稍微变焦色后加入奶油,等奶油煮开后加入所有帕马森奶酪搅拌4、煮熟的意大利面控水。把平底锅从炉灶上移开,让酱汁降温到70度左右时,加入一个鸡蛋快速搅拌。5、搅拌好的酱汁倒入煮好的意大利面上,撒盐和黑胡椒调味,拌匀面。如果酱汁不够浓稠,可以稍微放回炉灶加入一下,但是不能太热以免鸡蛋结块 TAG标签:德国味道之培根蛋酱面 培根蛋酱面的家常做法 培根蛋酱面的最正宗做法 培根蛋酱面怎么做 培根蛋酱面怎么做好吃 培根蛋酱面 德国 蛋酱面 培根 培根蛋酱面的做法步骤 培根蛋酱面的做法 #