不瞒你说这个问题也是有讲究的，煮鱼多久熟

煮鱼多久熟这个问题在日常生活中我们大多数人应该都不会怎么去讲究时间的长短，一般我们就都是看鱼肉煮嫩了就觉得熟了直接上盘，哪会在乎那么多细节。但其实呢，煮鱼多久熟在本质上是有时间的原则限制的，下面就跟随小编一起来看看吧!

煮鱼多久熟

煮鱼多久熟?小编根据自己的烹饪年龄和从长辈以及其他人那里搜刮来的说法总结了以下7种情况。

1.有的鱼我们是先在锅里煎炸一下，然后再加点水煮的，这种的话我们一般盖上锅盖煮个7、8分钟左右就可以出锅了;

2.如果是直接下锅煮的，而且在把鱼切的比较薄的情况下，比如酸菜鱼，下锅5分钟左右，即可上盘了;

3.大火做鱼的话比如一斤的鱼一般十来分钟就熟了;

4.如果是比较新鲜的鱼，通常鱼肉就比较鲜嫩，下锅煮也可以很快就熟了;

5.但值得注意的是，如果是小火煮鱼，这个时候它所需要的时间就会比较长，一般要半小时以上，这样更有利于把鱼煮嫩让鱼入味;

6.另外，对于不新鲜的鱼，一定要多煮一下，因为不新鲜的鱼里面就含有一些细菌，多煮才可以有效防止细菌等物质吃进去对人体造成危害;

7.单纯的把鱼煮熟的话10几分钟就可以煮熟了，但是讲究做美味一点的话，我们需要把各种调料加上，这个时候至少要半小时以上，才能让这些调料进入鱼肉让其入味。

上面所讲的煮熟时间不是单一的，煮鱼多久熟其实还要结合看鱼的种类不同，那么煮熟时间也就不同。小编觉得如果是想喝鱼汤的话也可以煮长时间一些，这样煮出来的汤才能色香味俱全。通过上述小编所说的，我们以后在煮鱼时就多讲究些吧，而且你们现在应该知道鱼肉水煮多长时间和做法有关系，和新鲜程度也有关系了吧。