炒饭的热量

每天6点之后夜市就悄悄登上了城市夜晚的舞台，在夜市里面，最常见的就是烧烤，然后比较多的就是炒饭啦。说实在的，大晚上的，敢吃一碗油腻腻的炒饭也是比较厉害的了。大家都知道炒的东西热量都比较高，那么炒饭的热量是多少呢？

一、炒饭的热量

每100克炒饭含有：热量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白质5.00克，纤维素2.00克。

炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的，如果主要材料为白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。由此我们可以看出，炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高，店家所用的油不是我们常吃的调和油，而是食用的多次食用后的存油。

如能在家中自己制作，就可以控制好油分，令卡路里减少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒饭，就可以减为350卡路里。

炒饭的热量比较高，因此想要减肥的朋友们在食用的时候一定要三思哦。小编建议那些想要减肥的MM们，可以经常食用一些青菜炒饭，青菜含有多种营养元素，其脂肪的含量非常低，有的几乎没有。这样的话就可以减少热量的摄入了。炒饭的热量的虽然高，但是营养价值还是很高的哦。一般人都可食用的，大家平时在食用的时候注意一下食用量就可以了。

二、如何炒饭不怕胖

如能在家中自己制作，就可以控制好油分，令卡路里减少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒饭，就可以减为350卡路里。大家要知道日增100卡路里，1个月后便会增加1磅大约等于3500卡路里，1年后即10磅，正是我们说的小数怕长计呀。

炒饭的热量比较高，因此想要减肥的朋友们在食用的时候一定要三思哦。小编建议那些想要减肥的MM们，可以经常食用一些青菜炒饭，青菜含有多种营养元素，其脂肪的含量非常低，有的几乎没有。这样的话就可以减少热量的摄入了。炒饭的热量的虽然高，但是营养价值还是很高的哦。一般人都可食用的，大家平时在食用的时候注意一下食用量就可以了，下面小编给大家分享几种我常见的炒饭，方便大家在家自己做。

主要材料：白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。由此我们可以看出，炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高，店家所用的油不是我们常吃的调和油，而是食用的多次食用后的存油。

1、排骨盖饭

材料：猪排、黑胡椒粉、料酒、盐、面粉、鸡蛋、生抽、糖、洋葱

（1）猪排用刀背拍松，加入料酒，黑胡椒粉，盐，腌制20分钟;

（2）蘸上面粉，抖掉多余的面粉后，再蘸蛋液，再拍上面包粉，这是做美味猪排的关键;

（3）两面均匀拍上面包粉，中小火煎至两面金黄色;

（4）洋葱洗净切丝加生抽，料酒，糖，水直接煮一下;

（5）最后盖上锅盖焖一下等排骨熟了以后，盛好饭，把猪排盖饭上即可。

2、白菜炒饭

材料：米饭1碗、鸡蛋2个、白菜丝适量、葱花少许

制作方法

（1）锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下，注意别炒老了哦，稍凝固即可;

（2）改用小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散;

（3）再用大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。

炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的，主要还是油的多少，所以喜欢在外面吃炒饭的要小心长胖哦。那么喜欢吃炒饭的朋友们，建议大家还是在自己家里做比较好，这样可以控制好油分，免得油腻腻的吃多了长胖。然后建议大家吃青菜炒饭，青菜有比较好的吸油作用。