双椒炒蛋的做法 【湘菜】--双椒炒蛋 双椒炒蛋怎么做 香飘网 热菜 8.61K 大中小设置文字大小 “湘菜--双椒炒蛋:绵软,香辣可口” 食材明细主料鸡蛋 (4个)辅料青椒 (2个)红椒 (1个)配料葱 (30克)蒜 (5瓣)盐 (2克)辣酱 (20克)鸡精 (2克)胡椒粉 (2克)油 (25克)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)双椒炒蛋的做法步骤1、先把鸡蛋洗净,放入锅中煮6分钟。2、煮熟后捞出用凉水冲冷。3、把煮好的鸡蛋剥壳。4、每个鸡蛋横切成四片。5、青红椒洗净。6、青红椒切丁。7、把葱、蒜剥皮洗净。8、切成碎末。9、锅里放油,放入鸡蛋煎制。10、中火炸至表面金黄即可。11、出锅控油,放入盘中备用。12、锅里留底油,放入葱、蒜末煸炒出香味。13、放入青、红椒翻炒。14、放入辣酱翻炒。15、添加少许水烧开。16、放入炸好的鸡蛋片。17、加适量盐,少许鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。18、出锅装盘。 TAG标签:双椒炒蛋的做法 双椒炒蛋的做法步骤 双椒 双椒炒蛋怎么做 双椒炒蛋 湘菜 炒蛋 双椒炒蛋的最正宗做法 双椒炒蛋怎么做好吃 双椒炒蛋的家常做法 #