水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做 香飘网 热菜 3.06W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛蛙 (500g)辅料丝瓜 (300g)配料老姜 (适量)大蒜 (适量)大葱 (适量)干辣椒 (适量)花椒 (适量)泡椒 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)郫县豆瓣 (适量)醋 (适量)白糖 (适量)菜油 (适量)盐 (适量)猪油 (适量)酸辣 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。2、丝瓜洗净,切斜刀片。3、干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净,切好备用。4、开中火,炒锅下菜油、猪油加热,放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。5、加入郫县豆瓣炒出香味。6、加入牛蛙翻炒,加入少量醋、白糖提味。7、翻炒5分钟后,加水,开大火煮。8、煮20分钟后,加入丝瓜,继续煮5分钟。9、关火,加入葱花、鸡精拌匀,装入盆中即可。 TAG标签:牛蛙 水煮牛蛙怎么做 水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙怎么做好吃 水煮牛蛙的最正宗做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙的家常做法 水煮牛蛙 丝瓜 水煮牛蛙的做法步骤 水煮 #