肉末酿香菇怎么做,肉末酿香菇的做法
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末酿香菇的做法步骤
1、食材:新鲜香菇(已洗净)、肉末、水淀粉。
2、在水淀粉中加适量的酱油,拌匀。
3、在肉末中加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、加适量的盐。
6、加适量的淀粉。
7、加适量的五香粉。
8、加适量的清水。
9、调味拌匀。
10、用小勺将调好的肉末舀到香菇盏中。
11、放入盘中。
12、接着,放入蒸锅中。
13、盖上盖、开锅上蒸10——15分钟,关火。
14、开盖取出。
15、把盘里的水倒到锅里。
16、加入酱油水淀粉。
17、勾成薄芡。
18、然后,浇在肉末酿香菇上,即成。