孜然毛蛋的做法 #下酒菜#孜然毛蛋 孜然毛蛋怎么做 香飘网 热菜 7.93K 大中小设置文字大小 食材明细主料毛蛋 (8个)辅料香菜 (2棵)蒜蓉辣酱 (1大勺)烧烤料 (1大勺)盐 (少许)姜丝 (少许)煮毛蛋调料茶叶蛋料包 (1袋)干辣椒 (4个)香叶 (3片)八角 (1瓣)盐 (适量)孜然 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)孜然毛蛋的做法步骤1、朋友送的纯毛蛋。2、带壳洗净,凉水下锅。3、煮开。4、加入煮茶叶蛋的料包一袋,再加点香叶,大料,干辣椒,盐,大约煮15分钟,关火浸泡一两个小时。5、煮熟并浸泡入味的毛蛋去壳。6、切块。7、香菜洗净切段。8、锅里注油烧热,把姜丝和毛蛋一起下锅。9、翻炒一两分钟,加入蒜蓉辣酱,炒匀。10、加入烧烤料。11、再加点孜然粒,翻炒一会儿。12、下入香菜。13、快速翻炒几下即可。 TAG标签:毛蛋 孜然毛蛋怎么做好吃 孜然毛蛋的家常做法 孜然毛蛋 下酒菜 孜然毛蛋的做法步骤 孜然毛蛋的做法 孜然毛蛋的最正宗做法 孜然 孜然毛蛋怎么做 #