香菇炖乌鸡的做法 回归食物最真的味-野生香菇炖乌鸡 香菇炖乌鸡怎么做
“喜欢美食,喜欢做做饭,我觉得这样才是生活,才是热爱生活...
喜欢野生山珍,家里常备着,时不时就会用来煲汤,或做些别的爱吃的菜...
野生香菇,营养丰富,数量日益稀少。身边很多人都吃过香菇,却基本都没吃过野生香菇。其实野生香菇的“香”和营养是普通的香菇所不及的。吃过即知!
第一次写菜谱,很多都不完善...大家凑合凑合看吧.”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇炖乌鸡的做法步骤
1、野生香菇泡发约1小时。
2、泡发香菇的水过滤备用。
3、乌鸡(小母鸡)洗净,剁小块备用。冷水下鸡,水开后撇去浮沫,加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。
4、慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..