南乳花生焖鸡翅怎么做,南乳花生焖鸡翅的做法 香飘网 热菜 2.51W 大中小设置文字大小 “南乳是用红曲发酵加工的豆腐乳,南乳在粤菜中最为多见,多数用来烧制肉类,今天用它来做这道南乳焖鸡翅不但颜色红润,而且香味也很浓郁,非常的开胃下饭。” 食材明细主料鸡翅 (8个)花生米 (100克)辅料大葱花 (3克)姜 (3瓣)蒜 (3瓣)香葱花 (1棵)腐乳 (1块(红))腐乳汁 (2大勺)生抽 (1勺)蚝油 (1茶匙)白糖 (1茶匙)糟香 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)南乳花生焖鸡翅的做法步骤1、准备食材,鸡翅洗净,花生备好。2、花生米放水中泡软。3、鸡翅清洗干净,对半切开。4、锅中注入水,加入料酒,将鸡翅冷水下锅,开着锅盖将水煮沸煮出浮沫。5、取出沥水备用。6、红腐乳、腐乳汁、生抽、蚝油、白糖调匀成酱汁。7、大葱切葱花,姜去皮切成片,蒜瓣去皮拍碎。8、起锅热油,加入葱姜蒜爆香。9、加入鸡翅翻炒片刻。10、加入酱汁翻炒上色。11、加入清水,花生大火煮开转小火加盖炖煮至食材软烂。12、开盖,转大火收汁。13、出锅装盘撒上香葱花。 TAG标签:南乳 南乳花生焖鸡翅 鸡翅 南乳花生焖鸡翅的做法步骤 花生 南乳花生焖鸡翅的做法 南乳花生焖鸡翅怎么做 南乳花生焖鸡翅的家常做法 南乳花生焖鸡翅的最正宗做法 南乳花生焖鸡翅怎么做好吃 #