糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做,糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法
“酸酸的甜甜的!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
1、鹌鹑蛋煮好后剥掉蛋壳,把鹌鹑蛋放入碗中,加入淀粉,晃动碗,让鹌鹑蛋上均匀的裹上淀粉。
2、炒锅内加入多一些的油,油温升起后放入鹌鹑蛋,中小火炸至表面微黄。
3、捞出控油。
4、炒锅内留底油,放入番茄酱、生抽、醋、南德、盐、白砂糖翻炒均匀。
5、倒入水淀粉,勾芡一下。
6、汁熬好后倒入鹌鹑蛋。
7、翻炒均匀就可以出锅了。
8、盛入盘中。
9、撒上白芝麻就可以开吃了。