碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎么做 香飘网 热菜 3.17W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡蛋 (三个)黄瓜糊 (一小碗)辅料盐 (小半勺)鸡精 (小半勺)葱 (适量)温水 (适量)纯净水 (适量)色拉油 (适量)生抽 (适量)葱香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)碧波蛋羹的做法步骤1、黄瓜一根洗净,把中间的黄瓜籽去掉。2、切成小块,榨汁机中放入黄瓜,再加适量的纯净水。3、榨成黄瓜糊,装出来待用。(三个蛋用到的黄瓜糊的量只需要一半即可,剩下的我用来做别的吃的了)4、鸡蛋三个,打散,加小半勺盐,小半勺鸡精,继续搅拌均匀。5、再倒入小半碗的黄瓜糊和适量温水搅拌均匀,撇去浮沫,静置消泡。6、盖上保鲜膜,烧开水然后上锅蒸20分钟。7、锅中加少许色拉油烧热,然后关火,用余热把葱绿煸香,再倒入适量的生抽。8、把汤汁浇在蛋羹上即可。 TAG标签:碧波蛋羹的家常做法 碧波蛋羹怎么做好吃 蛋羹 碧波蛋羹的最正宗做法 碧波蛋羹的做法步骤 碧波蛋羹的做法 碧波 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎么做 碧波蛋羹 #