宫保藕丁怎么做,宫保藕丁的做法 香飘网 热菜 5.3K 大中小设置文字大小 食材明细主料鲜藕 (1节)花生 (约100克)青红椒 (各半个)辅料香葱 (2根)蒜 (1瓣)姜 (1小块)干红辣椒 (5个)花椒 (少许)配料酱油 (1汤匙)醋 (1汤匙半)白糖 (1汤匙)淀粉 (少许)鸡精 (少许)盐 (适量)油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)宫保藕丁的做法步骤1、主要材料。2、藕刮去皮切丁,以清水过滤除去淀粉;3、将藕丁焯至断生;4、青、红椒切小丁,加盐腌一会儿待用;5、蒜切片;干辣椒切段;葱切粒;姜切末;花椒洗净待用;6、调好汁:酱油、醋、白糖、淀粉,加少量水拌匀;7、花生入烤箱烤8分钟,取出后去衣;8、热油锅将花生炒一下盛出;9、锅中留油,加入花椒爆出香味然后去掉;加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香;10、倒入藕丁炒一会儿;11、倒入调好的酱汁炒匀;12、倒入花生米翻炒;13、倒入青、红椒炒几下;14、加盐、鸡精调味,洒入葱花即可。 TAG标签:宫保藕丁的做法步骤 宫保藕丁的最正宗做法 宫保藕丁的家常做法 宫保藕丁怎么做 宫保藕丁怎么做好吃 宫保藕丁 宫保藕丁的做法 宫保 #