莲藕鸭翅根怎么做,莲藕鸭翅根的做法 香飘网 热菜 1.84W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸭翅根 (10只)莲藕 (1节)辅料葱 (5g)姜片 (10g)桂皮 (适量)八角 (3个)香叶 (3片)咸甜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)莲藕鸭翅根的做法步骤1、鸭翅根浸泡约20分钟,切除肥的部分,洗尽备用。2、莲藕去皮洗净后切段。3、锅中不放油,倒入鸭翅根煸炒至变色。4、倒入沸水,煮至再次沸腾捞出。5、用水洗尽血沫备用。6、锅中不放油,倒入鸭翅根和水(刚好没过),加入姜片和香料。7、倒入约一小碗的啤酒。8、倒入老抽至颜色深浓。9、加入适量冰糖(这样会比较红亮,可以用普通的糖)。10、大火煮开几分钟后,倒入藕段,转小火煮约20分钟,加适量盐,关火,盖上锅盖,焖大约半小时,再大火收汤汁即可。11、出锅了!!! TAG标签:莲藕 莲藕鸭翅根怎么做好吃 莲藕鸭翅根的家常做法 莲藕鸭翅根 莲藕鸭翅根的做法步骤 莲藕鸭翅根的做法 莲藕鸭翅根的最正宗做法 鸭翅根 莲藕鸭翅根怎么做 #