瓜豆丁怎么做,瓜豆丁的做法 香飘网 热菜 2.22W 大中小设置文字大小 “这道菜也是最普通的家常菜了,很多蔬菜都可以切成丁搭配在一起进行炒制,营养比较综合,是道很好的下饭菜。” 食材明细主料肉 (适量)土豆 (适量)青豆 (适量)黄瓜 (适量)红椒 (适量)辅料植物油 (适量)蒜 (适量)葱 (适量)姜 (适量)花椒粉 (适量)配料糖 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)瓜豆丁的做法步骤1、中火锅加油,先下入土豆丁待表面微黄稍有硬度下入肉丁快速翻炒至变色,下入青豆2、加入除盐外的所有调料,添水转小火炖。3、锅中汤快干时加入黄瓜丁及红椒,加盐、翻炒数下,至黄瓜和红椒断生即可加入蒜末,淋上蚝油出锅。4、一道豆丁菜出锅了。小窍门1、做这道菜时先下入土豆丁再加入肉丁,肉质会非常滑嫩,肉丁可不用做任何的先期处理。2、青豆一定要加水炖才能熟透。3、黄瓜和椒丁一定在出锅前收汤时下入锅中断生即可,不用炒的时候过长,否则会损失了菜本身的清香味和大量的维生素。 TAG标签:瓜豆丁的做法步骤 瓜豆 瓜豆丁的做法 瓜豆丁 瓜豆丁怎么做好吃 瓜豆丁怎么做 瓜豆丁的最正宗做法 瓜豆丁的家常做法 #