黑椒牛排饭的做法 简易版黑椒牛排饭 黑椒牛排饭怎么做
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑椒牛排饭的做法步骤
- 1、1、牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒处理清洗干净,切成丝。黄瓜和圣女果分别洗净,黄瓜切片,圣女果一剖为二。蒜切片。
- 2、2、平底锅倒入橄榄油,烧热后,下入蒜片煸香,倒入胡萝卜丝和洋葱丝,翻炒一分钟,倒入卷心菜和青椒丝,翻炒半分钟,将所有菜丝拨到锅边儿。
- 3、放入牛排,中火两面各煎2分钟。
- 4、将蘑菇汁挤入菜里,拌炒均匀,将黑椒汁挤在牛排上,两面裹匀,待酱汁烧开后,关火,盛出。
- 5、取适量米饭摆放在盘里,将牛排切块摆在周围,再将菜依次摆入,搭配黄瓜片和圣女果更清口。