孜然蒜薹鸡胗怎么做,孜然蒜薹鸡胗的做法 香飘网 热菜 1.41W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡胗 (300g)蒜薹 (300g)葱 (适量)姜 (适量)辅料盐 (10g)酱油 (20g)料酒 (20g)白糖 (10g)香油 (5g)孜然粉 (10g)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)孜然蒜薹鸡胗的做法步骤1、鸡胗凉水下锅,加入料酒、少量酱油,葱姜,大火煮开,中火煮5分钟,用筷子插一下鸡胗,若能穿透,则表示输了,取出晾凉。2、鸡胗切成薄片3、蒜薹切寸段4、水烧开,加几滴油,焯一下蒜薹,1分钟后取出,过冷水,沥干备用5、焯好的蒜薹放入鸡胗,加盐、酱油、白糖、香油、孜然粉,拌匀,装盘。 TAG标签:孜然蒜薹鸡胗 孜然蒜薹鸡胗怎么做 孜然 孜然蒜薹鸡胗的做法步骤 孜然蒜薹鸡胗怎么做好吃 孜然蒜薹鸡胗的最正宗做法 孜然蒜薹鸡胗的做法 蒜薹 孜然蒜薹鸡胗的家常做法 #