香菇芹香蒸丸子怎么做,香菇芹香蒸丸子的做法 香飘网 热菜 9.87K 大中小设置文字大小 “香菇与芹菜,牛丸中少不了的完美搭档。” 食材明细主料香菇 (200g)牛肉糜 (250g)芹菜 (100g)鸡蛋 (2个)葱末 (10g)辅料淀粉 (15g)生抽酱油 (4茶匙)黄酒 (2茶匙)白胡椒粉 (1茶匙)五香粉 (1/2茶匙)原味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香菇芹香蒸丸子的做法步骤1、将香菇的菌盖和菌柄分离,洗净;2、菌柄焯水后切碎备用;3、鸡蛋蛋清与蛋黄分离,把蛋黄留在容器内;芹菜洗净后切碎;然后把匠菜碎、菌柄碎、牛肉糜、淀粉、葱末、生抽酱油、黄酒、白胡椒粉、五香粉全部放入容器中。4、搅拌均匀;5、全部拌好之后,揉成丸子。再装盘隔水蒸。6、水开后蒸15分钟左右,尝过蒸熟即可。小窍门生抽酱油本来已经有咸鲜的味道,如口味较重可以在搅拌时再稍加盐。 TAG标签:芹香蒸 香菇芹香蒸丸子的最正宗做法 香菇芹香蒸丸子 香菇芹香蒸丸子怎么做 香菇 香菇芹香蒸丸子的做法步骤 丸子 香菇芹香蒸丸子怎么做好吃 香菇芹香蒸丸子的做法 香菇芹香蒸丸子的家常做法 #