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茄汁娃娃菜怎么做,茄汁娃娃菜的做法

茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做

食材明细

主料
  • 娃娃菜 (2颗)
  • 亨氏番茄酱 (2大勺)
辅料
  • 胡萝卜 (一小段)
  • 小黄瓜 (一小段)
  • 番茄 (一个)
配料
  • (少量)
  • 白糖 (少量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄汁娃娃菜的做法步骤

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第2张

    1、主料准备好

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第3张

    2、娃娃菜洗净,葱中间剖开,切成6段

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第4张

    3、锅里开水,水滚后加入少量植物油和盐,放娃娃菜焯水一分钟后捞出

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第5张

    4、将焯好的娃娃菜摆盘备用

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第6张

    5、番茄划十字,用滚水烫一下,撕去外皮

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第7张

    6、随后切成小丁

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第8张

    7、胡萝卜和小黄瓜切小丁

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第9张

    8、锅里烧热油,放胡萝卜和小黄瓜拌炒丁

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第10张

    9、随后放入番茄丁拌炒

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第11张

    10、放两大勺番茄酱

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第12张

    11、兑入适量清水,并调入适量盐和白糖,烧开

  • 茄汁娃娃菜的做法 茄汁娃娃菜怎么做 第13张

    12、将煮好的汤汁淋在娃娃菜上即可