黑豆炖鸡爪怎么做,黑豆炖鸡爪的做法 香飘网 热菜 7.96K 大中小设置文字大小 “鸡爪:含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效;黑豆:有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。 黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。” 食材明细主料黑豆 (200克)鸡爪 (500克)辅料盐 (5克)生姜 (1块)大蒜 (1棵)枸杞 (8棵)葱 (2克)红椒 (1个)料酒 (1勺)味极鲜 (1勺)微辣 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)黑豆炖鸡爪的做法步骤1、黑豆,提早一天,泡发;2、泡发的黑豆,放入高压锅,压下,为了更软烂;3、鸡爪,洗净放入锅中,绰水;4、烧开后,用冷水,冲洗;5、沥干,备用;6、取另一砂锅,放入生姜,大蒜,红椒;7、放入鸡爪;8、连用汤汁一起倒入压好的黑豆;9、入盐,料酒,味极鲜;慢火炖;10、大概炖个半个小时,鸡爪也软烂了,入葱和枸杞,出锅;11、开动吧…… TAG标签:黑豆 炖鸡 黑豆炖鸡爪的做法步骤 黑豆炖鸡爪的家常做法 黑豆炖鸡爪的做法 黑豆炖鸡爪怎么做 黑豆炖鸡爪 黑豆炖鸡爪怎么做好吃 黑豆炖鸡爪的最正宗做法 #