青豆炒蘑菇的做法 【宁波】青豆炒蘑菇 青豆炒蘑菇怎么做
“蘑菇味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青豆炒蘑菇的做法步骤
1、食材:蘑菇(已洗净)、青豆(已淘洗)
2、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。
3、随后,将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的青豆翻炒一下。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀,即成。