香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做 香飘网 私房菜 2.08W 大中小设置文字大小 “之前买了四个鸭胗,炒了两个剩两个,今天突然想起还有香菇,就拿出来炒着吃啦,味道还不错呀!刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。” 食材明细主料香菇 (适量)鸭胗 (适量)辅料姜 (适量)芹菜 (适量)配料白醋 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)植物油 (适量)酱香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香菇炒鸭肾的做法步骤1、鸭胗洗净切十字刀花。(详见姜葱爆炒鸭胗)2、香菇提前泡发,洗净切丝,姜切丝,芹菜洗净切段。3、锅里热油,爆香姜丝。4、加入香菇丝爆炒。5、爆出香味,继续加入鸭胗爆炒。6、鸭胗七八分熟时加入一勺白醋和料酒烧去味。7、烧一会后加入适量生抽和盐烧入味。8、最后起锅前加入芹菜翻炒至软即可。 TAG标签:香菇炒鸭肾的做法步骤 香菇炒鸭肾的家常做法 香菇 香菇炒鸭肾的最正宗做法 香菇炒鸭肾 香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭肾怎么做 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做好吃 #