“扇贝自带海鲜的鲜香,加上煎过的香肠和黑蒜,搭配雪利酒的甜美,愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素,制作成精致的菜肴,更加有益于人体的吸收。”
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
扇贝黑蒜配香肠的做法步骤
- 1、用厨房的毛巾轻拍扇贝使其干燥
- 2、用热量大的煎锅(无油),煎香肠1到2分钟
- 3、加入扇贝和黑蒜炒大约4分钟,直到扇贝煮熟
- 4、撒上香菜和香葱
- 5、加入柠檬汁和雪利酒
- 6、加热一分钟
- 7、完成后在上面挤一片柠檬汁
小窍门
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,品质更佳!