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黄花番茄牛肉汤怎么做,黄花番茄牛肉汤的做法

黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做

虽已立秋,但天气仍旧闷热,更需要汤汤水水的滋补。初秋时节,滋润养肺,让秋天美丽起来!今来一款:黄花番茄牛肉汤,清新的口感夹杂着浓郁的肉香,还有木耳,胡萝卜,营养满分哦!

食材明细

主料
  • 牛肉 (适量)
  • 番茄 (三个)
  • 黄花菜 (一把)
  • (两根)
  • (适量)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 木耳 (适量)
辅料
  • 白酒 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄花番茄牛肉汤的做法步骤

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第2张

    1、所以需食材准备就绪。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第3张

    2、牛肉改刀切块冷水下锅焯水,放白酒和姜片。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第4张

    3、黄花菜和木耳提前泡发洗净备用。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第5张

    4、番茄胡萝卜改刀备用。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第6张

    5、陶煲入温水放入牛肉粒和胡萝卜。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第7张

    6、加入番茄块。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第8张

    7、依次加入木耳黄花。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第9张

    8、放入葱姜。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第10张

    9、大火煮沸转小火慢煲一小时。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第11张

    10、五十分钟的时候加盐。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第12张

    11、十分钟后,家常汤品完美呈现。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第13张

    12、汤汤水水滋补养生。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第14张

    13、成品图。

  • 黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做 第15张

    14、成品图。

小窍门

牛肉焯水冷水下锅,加白酒和料酒均可,主要为去腥!煲汤的水一次加足,请勿中途添加,影响口感!祝您愉快!