当归党参黄芪红枣汤的做法 冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤 当归党参黄芪红枣汤怎么做
“一到冬天我就手脚冰凉,看过中医说是气血虚,给大家分享一下。适合气血双补的日常保养方哦!其主要功效在于补气血、养肾益脾、痛经活血,适合气血不足,气色差及需补血活血的人群日常饮用!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
当归党参黄芪红枣汤的做法步骤
- 1、除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;
- 2、鸡肉斩成大块,烧开一锅水,放入鸡肉煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将鸡肉的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;
- 3、将枸杞外的药材,飞过水的鸡肉放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
- 4、放入洗净的枸杞再煮5分钟;关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!
小窍门
1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜,感冒期间不宜服用。
2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.应在医生的指导下服用。
3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。