淡菜苜蓿汤怎么做,淡菜苜蓿汤的做法 香飘网 汤羹 3.17W 大中小设置文字大小 “淡菜,是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。味道鲜美,营养丰富哦。” 食材明细主料淡菜 (20克)土豆 (15克)苜蓿 (8克)辅料生抽 (4克)姜汁 (6克)葱花 (1克)胡椒粉 (1克)食用油 (3克)清水 (450克)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)淡菜苜蓿汤的做法步骤1、原料:淡菜、苜蓿、土豆、葱花。2、土豆切丝,淡菜泡发后除去鳃等脏物切条。3、热锅凉油,将淡菜放入锅中炒香。4、将葱花撒入,炒香。5、加入清水,开大火。6、加入土豆丝,加姜汁、胡椒粉、生抽调味,锅内水开后,调至中火。7、用勺子撇去锅中浮沫,土豆已经成熟,尝一下咸淡味再调一下味道。8、最后撒上苜蓿,煮熟即可关火。9、成品。10、成品。小窍门1、淡菜要先浸泡,处理鳃等脏物后再食用。2、淡菜本身有咸味,所以出锅前要尝味道,再决定是否加盐。3、购买带包装的淡菜,一次吃不完,可以放冰箱冷藏室储存,但要尽快食用。 TAG标签:苜蓿 淡菜苜蓿汤的家常做法 淡菜苜蓿汤的最正宗做法 淡菜苜蓿汤怎么做 淡菜苜蓿汤的做法步骤 淡菜苜蓿汤的做法 淡菜苜蓿汤 淡菜 淡菜苜蓿汤怎么做好吃 #