谷物米饭布丁的做法 12个月以上谷物米饭布丁 谷物米饭布丁怎么做
“我把普通米饭换成了谷物米饭营养更好,给生病的孩子吃也非常好,因为牛奶煮的奶香味非常的足,好像吃甜品一样,不知不觉就都吃了,布丁口感很特变,因为烤了一下蛋皮吃起来也很香。
烤的确实特别的香,可以烤出来趁热吃也可以冷藏一下会凝固的更好哦,我是等不及了马上就吃了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
谷物米饭布丁的做法步骤
1、准备好材料,大米30g洗净加入60g水煮成米饭备用。
2、牛奶100个+5g淀粉搅拌均匀备用。
3、一个蛋黄加入两勺水搅拌均匀。
4、锅里加入200g水+75g米饭一直搅拌。
5、搅拌到这个粘稠状就可以关火了。
6、倒入刚才调好的牛奶淀粉液等煮开就可以关火了。
7、准备两个烤碗把米饭糊倒入碗里。
8、倒上前面准备好的蛋黄液。
9、烤箱预热165度烤10分钟。
10、烤到表面有点金黄色就可以啦。
小窍门
1、喜欢米饭比较q弹得也可以把米饭煮的硬一点。
2、按照正确比例做肯定可以成功
。