1、普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、木耳泡发去蒂洗净。
3、切碎一点。
4、鸡蛋炒碎盛出备用。
5、菠菜去根,择洗干净。
6、放入开水锅里面烫一下捞出。
7、过凉。
8、剁碎。
9、小红虾洗净。
10、切碎。
11、菠菜攥出水分。
12、所有食材放入小盆里,加少许盐鸡精香油,少许蚝油,适量花生油。
13、朝一个方向搅拌均匀即可。
14、面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
15、锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,面皮熟透即可关火。
16、成品图!
17、成品图!
18、成品图!