为什么立冬吃饺子
立冬是一个很特别的节日，它标志着冬季的开始，也意味着气温将开始大幅度下降。每逢节日，人们总喜欢吃些特别的食物以示庆祝，比如说端午节要吃粽子，元宵节要吃汤圆等等。在立冬的时候，人们总要吃饺子，如果在家里又有时间的人会选择自己亲手包饺子来吃，而单独在外又抽不出时间的人会选择在超市买速冻饺子煮来吃。那么，为什么立冬吃饺子呢？接下来，就由本站的小编来为大家回答这个问题。
一、为什么立冬吃饺子
1、立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
相信很多北方朋友都听说过这句古老的谚语，南方朋友可能对此有些迷惑。其实很简单，您仔细看看那两边翘翘，中间圆滚滚的饺子，长的是不是有点像咱身体上的某个器官?没错，就是耳朵。据说，这饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，咱不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
2、立冬吃饺子——交子之时
上面那个来源，我们一说，相信您就会明白。可这“交子之时”是什么意思哪?其实啊，这个说法意思更简单。“交”就是交替、交接、交换的意思。您想啊，这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。
二、立冬如何防寒保暖
1、头暖
冬天选戴一顶合适的帽子是很必要的 中医认为，"头是诸阳之会"。体内阳气最容易从头部走散掉，如同热水瓶不盖塞子一样，所以，冬季如不重视头部保暖，很容易引发感冒、头痛、鼻炎、牙痛、三叉神经痛等，甚至引发严重的脑血管疾病。因此，冬天选戴一顶合适的帽子是很必要的。
2、背部保暖方法
穿一件贴身的棉(羽绒)背心就好。
3、足部保暖方法
民间有一说法，“寒从脚下起”。因为脚是人体最远端，脂肪薄，保暖能力差。中医认为足底穴位与人内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患。所以保持脚部的温暖是很重要的。保持脚部温暖可以穿好鞋，防过紧、过松、过薄，袜子以棉袜为好；可以平时多活动脚，以促进局部血液循环;还可以每晚睡前用温水泡脚，温度以50至60摄氏度为宜，能消除疲劳，御寒防冻，促进睡眠。
相信大家看了上面的文章都知道为什么立冬吃饺子了吧。其实立冬吃饺子是一种习俗，但我们在对习俗的传承中往往能感受到家庭的温馨和惬意。试想一下，在寒冷的冬天，一家人围坐在一起吃着热腾腾的饺子，东拉西扯地聊些家常，那是多么温暖的画面啊。所以，不管我们工作再忙，节日的时候都最好和家人在一起度过，就算不能回家，我们也可以通过电话将祝福送达。
