发菜肉饼怎么做,发菜肉饼的做法
“终于有时间去发菜谱了,很多朋友都已经收到锅了,好羡慕!我才开始参加,哇哇,从小无论我做什么都会比别人慢半拍的,这一次一点也不例外。这个发菜肉饼,我是非常喜欢的,因为我的是马蹄控,加了马蹄很爽口,发菜又是很有弹性的而且这道菜非常简单。希望朋友们喜欢啦!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
发菜肉饼的做法步骤
1、猪肉洗净剁碎,马蹄去皮,发菜泡发挑去杂质。
2、马蹄剁成小粒。
3、发菜放案板上稍切。
4、把发菜、猪肉碎、马蹄碎加入盐、酱油、油充分拌匀。
5、打入鸡蛋一只,因为加了鸡蛋肉就不会很糙。
6、把鸡蛋拌入其中再用勺子抹平。
7、最后冷水上锅蒸约15分钟即可。
小窍门
因为真正的发菜是很杂乱的,切一下后面就容易拌匀