主食

“咸虾酱是用小虾、小鱼去腌制的一种调味酱，像臭豆腐一样，闻着很臭，吃起来香。可以用来炒菜、炒肉、或是直接拌饭吃都很香。”食材明细主料鸡肉丁（适量）辅料香菇丝（适量）鸡蛋（适量）配料咸虾酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“荤素搭配的中式早餐，营养均衡。”食材明细主料大骨汤（适量）粉（适量）菠菜（适量）精瘦肉（适量）辅料香菜（适量）鸡蛋（适量）榨菜（适量）配料酱油（适量）香醋（适量）辣椒酱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包菠菜香肉粉的做法步骤1、榨菜...

“吃的时候要蘸醋吃，又香又嫩。这和老北京的传统面食：糊塌子很相似，做起来超级简单，适合忙人和懒人。可随着季节转换用其他菜来代替，根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。”食材明细主料面粉（适量）辅料...

“做了第一次蛋包饭以后，老公儿子总是爱念叨这道菜。儿子总爱给任何东西打分，给这道菜的分数是，他说：如果一百分满分的话，我给这个饭打一万分。一万分儿啊，多高的分啊。市级三好学生也得不了一万分啊。我觉得怎么也得劳模级...

“之前用面包机做过几次面包，感觉不错，虽然比不上买的，但是对于现代人来说，绿色健康尤为重要。后来用面包机和面，包过一次饺子，也很成功。所以，糖妈对面包机的利用率也越来越高，老公是北方人，婆婆又会包包子，所以这次又利用了一...

食材明细主料鲜虾（适量）墨鱼丸（适量）辅料椰浆（适量）辣椒粉（适量）洋葱（适量）青豆（适量）配料咖喱粉（适量）咖喱（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰香咖喱虾饭的做法步骤1、原材料切小丁，虾去头去皮。2、黄油炒蒜末，洋葱碎。3、加虾头及皮煮...

食材明细主料糯米（适量）辅料牛奶（适量）糯米粉（适量）配料糖（适量）巧克力炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山寨版糯米卷的做法步骤1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。2、糯米粉加巧克力炼乳。3...

“米饭，基本是我们天天做的主食，但是相信有很多同志做的米饭不是干了就是水了，而且粘锅粘得厉害，必须泡一夜才能刷掉。那怎么能做出又好吃又营养又不粘锅的香喷喷大米饭呢？经过我常年实践，就在昨晚我终于做到了。其实非常简...

食材明细主料面粉（500克）辅料干酵母（3克）细砂糖（15克）清水（280ml）鸡肉（适量）西芹（适量）口蘑（适量）橄榄油（20克）配料盐（5克）蚝油（20克）鸡粉（3克）胡椒粉（2克）五香粉（2克）六必居豆黄酱（5克）黄酒（3克）香油（5克）葱花（30克）姜末（10克）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

“做馒头，听说是最见功力了的。这就和人有真才实学一样，因为它没有陷，没有任何的可以做假的机会。做人也要象做馒头一样，要诚恳，要有真才实学。做馒头而且还要用一定的耐心和火候。”食材明细主料面粉（适量）辅料玉米粉（适量）酵...

“木瓜营养丰富，除了直接食用，还可以炖盅。今天尝试了新做法，打算用培根、木瓜炒饭。在网上史无前例，因此，做之前还担心味道，结果成品出来后，米饭入味，木瓜更甜美。看来，水果可以入很多菜肴，新鲜的搭配，会有意外的惊喜。而且炒好...

“在网上看到过几篇做卤面的文章.于是乎学着胡弄一番.也不知道自己做出的这碗面是不是就是卤面.反正好吃就行,叫法还是次要的.正不正宗也无所谓了。”食材明细主料面粉（两碗）水（大半碗）辅料猪肉（150克）鸡蛋（一个）嫩白菜（6片）冬...

“弄豆浆，都会剩下很多豆渣，在书上看到说豆渣的营养一样很高。掺在面粉里和面做煎饼，完全吃不出来豆渣的青味，做出的煎饼薄脆可口又带点嚼劲。”食材明细主料南瓜泥（少许）面粉（1碗半）辅料豆渣（小半碗）配料糖（少许）甜味（口味）煎（工艺）...

“鲜美的虾仁，脆嫩的笋瓜，弹牙的粉丝，还有脆脆的木耳，很好吃的馅料”食材明细主料笋瓜（适量）虾仁（适量）木耳（适量）粉丝（适量）面粉（一碗）辅料葱姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

“俗话说“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，总结的真是精辟啊，每当想起这句话，就想起那香喷喷的饺子来。在外面吃饺子总是对肉馅不放心，周末为了解馋，决定自己动手，包顿萝卜馅饺子，应了另一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”。呵呵，有点罗...

“上次去山西吃的莜面栲栳栳，让我久久不能忘怀。家里的几个男同志也都对面食情有独钟，看来咱还得进修一下面食的功夫。”食材明细主料莜麦面（340g）辅料沸水（350g）香菇（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）长豆角（适量）瘦肉（适量）配料油（适量）花...

“第一次做包子，也还不错哦。事先请教了食堂阿姨，嘿嘿……挺好玩的”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）肉馅（适量）粉丝（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）胡萝卜（适量）糖（适量）姜末（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

“现做馅现包现吃.也可煎或蒸”食材明细主料鲜猪肉（适量）鲜鱼肉（适量）鲜鸡蛋（适量）鲜虾（适量）鲜韭菜（适量）辅料花椒粉（适量）大料粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五鲜馅饺子的做法步骤1、这是新鲜猪肉...

“夏天马上到了，这道清凉少油的菜是不错的选择！而且既简单，又美味！益清热养生的好食品，常吃，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加...

“简单方便的早餐，有点蛋糕的味道。玉米的香味和鸡蛋的香味，十分诱人。”食材明细主料玉米粉（一饭）面粉（半饭碗）辅料鸡蛋（两个）纯牛奶（一盒）泡打粉（半汤匙）配料糖（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村玉米饼的做法步骤1、面...

“一个人可以这样吃，简单、快捷、清淡、健康”食材明细主料米饭（100克）辅料油菜苔（适量）配料老抽（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快捷煲仔饭的做法步骤1、炒锅放油，将洗净切寸段的油菜苔炝炒2分钟，加少许盐和...

“儿子这两天一直缠着要我给他做个焗烤饭，这难不倒我这个当妈的，上咱美食家这么一搜，就开始动手了。我没有照网上的方子，是根据家里冰箱现有的存货做的。”食材明细主料鲑鱼（适量）辅料虾仁（适量）花菜（适量）花椰菜（适量）红萝卜（适量...

“2010年的夏天，不但是一个前所未有的，还是一个非常异常的夏天。在这个炎热的夏天里，人的食欲大大降低，难免会造成营养不足，感觉到身心疲惫，令人不怎么想吃饭。那么适当的来一碗养生粥，不但可以促进您的食欲，营养还能跟的上，又...

食材明细主料牛肉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）配料蜂蜜（适量）白芝麻（适量）食盐（适量）味精（适量）老抽（适量）生抽（适量）十三香、（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）五香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛排卷饼的做法步...

“肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的,最喜欢用来拌面，面上码上很多喜欢吃的配料，再加上这个酱，那个香哩。”食材明细主料猪里脊（适量）饺子皮（适量）辅料淀粉（适量）包菜（适...