荠菜馄饨的做法 荠菜馄饨--春天的印证 荠菜馄饨怎么做 香飘网 主食 1.18W 大中小设置文字大小 “春暖花开时,野菜争先冒出来,香香的荠菜肥硕可口” 食材明细主料荠菜 (适量)猪腿心肉 (适量)猪肥肉 (适量)馄饨皮 (适量)辅料香菇 (4枚)大开洋 (少许(即海虾干))鸡蛋 (2个)配料盐 (适量)味精 (适量)绍兴黄酒 (适量)橄榄油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)荠菜馄饨的做法步骤1、新鲜荠菜洗净2、开水中抄一分钟,挤干水分3、荠菜剁碎,备用4、香菇洗净5、猪肉馅、荠菜、鸡蛋、开洋放入容器内,加入盐、味精、绍兴黄酒去腥提鲜6、馅儿搅拌均匀7、大耳朵馄饨排排坐,可爱!8、深汤锅水沸腾后放入少量盐,是为了让煮熟后的馄饨皮更筋道,更爽滑。馄饨放入开水中,轻轻用锅铲将馄饨均匀推开。水再次沸腾后放入半碗冷水,盖上锅盖;再次沸腾后重复此步骤,反复4次,大约煮7-8分钟,馄饨浮在水面即可。 TAG标签:荠菜馄饨的最正宗做法 荠菜馄饨的家常做法 荠菜馄饨怎么做好吃 馄饨 荠菜馄饨怎么做 荠菜馄饨的做法步骤 荠菜馄饨 荠菜馄饨的做法 荠菜 春天 印证 #