“吃过多次馄饨后,还是觉得自己擀皮,自己做馅,做出来的馄饨最香,尤其配上自己炖的大骨汤!真的是美味又营养!”
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
大骨汤馄饨的做法步骤
1、先和面,面和的硬点,揉到光滑后用保鲜膜包上醒着!
2、纯瘦肉加葱姜剁碎!加一点盐,一点鸡精拌匀!
3、面醒了差不多10分钟,擀成薄皮!切成差不多大小!
4、开始包馄饨了,第一次包馄饨,样子不太好!
5、准备菠菜,西红柿,香葱切好备用!
6、用提前炖好的大骨汤煮馄饨,快熟时放入菠菜和西红柿继续煮一会就好!
7、盛入碗中加一点香葱,一点小虾米!滴2滴香油!美味又营养的大骨汤馄饨就做好了,有么有流口水呢!