水产

我们吃了一些水产品，除了鱼之外，其他的食物都是带有外壳的，尤其是一些贝壳类的食物，比如说扇贝，蛤蜊或者是花蛤，那么今天我们就来说一说蛤蜊和花蛤的区别都有哪些?蛤蜊和花蛤的区别有哪些1.外形上的区别我们在日常生活里面...

海螃蟹其实就是大家所说的飞蟹，又叫做梭子蟹，是海洋当中一种比较常见的蟹，在市场上也比较多见。那么海螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢？今天就来跟大家聊聊关于海螃蟹的烹煮方法。一、海螃蟹要蒸多久才能蒸熟20分钟海螃蟹放入锅中...

随着时代的不断进步，各个家庭越来越富裕，大家对于美食的追求也越来越强烈，越来越高了，那么，黄辣丁要煮几分钟才能使它的口感最好呢?黄辣丁要煮几分钟黄辣丁一般蒸上十分钟左右就可以出锅了。黄辣丁是黄颡鱼的别称，它的营养...

在平时的生活中，除了会吃一些蔬菜之外，还会吃一些肉类，比如说鱼或者是禽类的肉。如果说鱼的话，应该很多人都非常的喜欢吃鲫鱼，那么一瞬间想要问如何挑选鲫鱼呢?你们知道怎么挑选吗?如何挑选鲫鱼我们在购买鲫鱼的时候，肯定都...

人们吃海鲜之前都需要做一些功课，尤其是有壳类的，因为它们壳里面有可能有很多的沙子，一旦清洗的不到位，就有可能吃进嘴里，影响食欲，那鲍鱼的清洗方式是什么呢?鲍鱼的清洗方式1.清洗鲍鱼已开始一定要让鲍鱼在水里里多泡一会，...

在台州地区，每当从夏天到秋天有海潮退去的时候，就会有很多人在海边寻找海蒜，很多人第一次听到海蒜这个名词的时候会以为它是蒜，其实并不是，那么海蒜和蒜苗的区别有哪些呢？一、海蒜和蒜苗的区别有哪些海蒜是属于动物，蒜苗是属...

黄辣丁又叫做昂公或者昂刺，属于淡水鱼，也是属于湖鲜中比较受欢迎的一种鱼。平时买回来的黄辣丁煮几分钟能熟呢？如何将它烹制的更加美味呢？今天就将大厨们的一些帮主小经验分享给大家。一、黄辣丁煮几分钟能熟15~20分钟其...

大多数人都喜欢吃海鲜，海鲜中有鱿鱼这种鱼类，人们吃的时候觉得特别的美味，不管是铁板鱿鱼或者是煎鱿鱼，煮鱿鱼，炒鱿鱼，那么鱿鱼有骨头吗?很多人对这个问题都挺好奇的。鱿鱼有骨头吗其实人们在吃鱿鱼的时候，从来都没有吐过骨...

现在是大闸蟹上市的季节，在市场上可以看到到处有卖大闸蟹的，但是很多是都是用绳子或者稻草绑起来的，所以也不知道这个螃蟹到底是活的还是死的。那么螃蟹绑着绳子怎么知道是不是活的呢？其实只要这样做就可以知道了。螃蟹绑...

海胆是棘皮动物门海胆纲动物，全身由一根又一根的刺包裹着，形成了球状物体，而海胆最珍贵的就是它的“黄”，那么怎样知道海胆有没有黄，让我们来看看下文的分析与解释。怎样知道海胆有没有黄判断海胆有没有黄，不能一概而论，要具...

虱目鱼，广泛分布在太平洋和印度洋的热带和亚热带地区，一般这种鱼被广泛加工成鱼罐头来进行售卖。那么，你知道虱目鱼营养价值有哪些呢?如何才能挑选出新鲜的虱目鱼呢?一、虱目鱼营养价值不要觉得虱目鱼的名字不是特别好听...

我们国家的鱼类非常多，其中包含一些体积比较小的鱼类，人们打捞到这样的食物之后通常会晒成那种鱼干吃，其中银鱼干就是一种很受大家欢迎的食物，那么大家知道我们买回来的银鱼干用冷水还是热水泡吗?购买银鱼干的时候怎么挑...

贝壳类的海鲜，水产品有很多，其中一种长相比较特别的叫做青口贝，主要是因为在贝壳的边缘有一些绿色或者是青色的颜色，而这种贝壳吃上去肉是口感也非常的鲜嫩，那么青口贝怎么洗呢?青口贝怎么洗1.外壳的清洗想洗贝壳类的水产...

虾的肉质非常鲜嫩，而且虾当中含有非常丰富的蛋白质，钙以及其他维生素和矿物质因素，营养价值非常高，因此平时大家都会买一些虾回来烹煮。那么虾要蒸多长时间能熟呢？怎样烹制才会美味呢？今天就来跟大家聊一聊关于虾的烹制方法...

木耳是我们在餐桌上经常见到的一种食物，海木耳也是一种木耳，如果我们想用木耳烹饪的时候没有了，那没有木耳的时候海木耳可以替代木耳吗?平常我们吃木耳的时候可以生吃吗?一、海木耳可以替代木耳吗如果我们做菜的时候想用...

黄辣丁的学名叫做黄颡鱼，有很好的药用作用，既可以直接食用，也可以入药。烹饪过的人都知道，黄颡鱼表面有一层黏糊糊的粘液，看着就不太干净，而且腥味比较重，所以黄辣丁怎么洗粘液?一、黄辣丁怎么洗粘液首先，我们普及一个小知识，...

买回来的新鲜蛤蜊如果不想吃，需要放到第二天的话，蛤蜊怎么保存到第二天呢？如果已经是烹煮好的蛤蜊，怎么放到第二天呢？其实只要掌握这几个方法，就可以轻松解决遇到的这些问题了。蛤蜊怎么保存到第二天1.冰箱冷藏不管是新鲜的...

现在又到了吃大闸蟹的季节，而大闸蟹最原汁原味的吃法就是清蒸，但是很多小伙伴必不能掌握蒸的技巧。那大闸蟹是开水蒸还是冷水蒸比较好呢？怎样蒸才能好吃呢？今天就来分享关于这方面的烹饪小技巧。一、大闸蟹是开水蒸还是冷...

花甲分布在我国的沿海地区，花甲是一种海鲜类产品。花甲的颜色一般是黄褐色。花甲的肉不是很多，一般都是炒一盘子花甲吃，打开花甲的壳吃花甲的肉。花甲生活在浅海底，花甲上就会有沙子，想要做花甲，就要清洁花甲，那么花甲怎么吐...

人参大家肯定都不陌生，知道它是一种植物，对人的身体有很好的作用。那海参呢?海参是动物还是植物呢?是不是海参也像人参一样对人的身体也很有好处呢?海参一般怎么吃呢?一、海参是动物还是植物海参是动物还是植物这个问题...

秋刀鱼是最重要的食用鱼之一，它富含蛋白质和脂肪，一般用来烤着吃、烧着吃，今天，我们将与您分享秋刀鱼的一些i相关知识，那么秋刀鱼要蒸多久才熟？让我们来看看。一、秋刀鱼要蒸多久才熟秋刀鱼将在蒸后十五分钟内煮熟，实际上，这...

鲫鱼是我国最重要的淡水鱼之一，它的肉又嫩又美味，被广泛认为是适合老人、儿童和女性的上品食材，人们往往喜欢用清蒸的做法，尽量保留它的营养，那么，鲫鱼多少钱-斤？一、鲫鱼多少钱-斤鲫鱼在各地大部分市场都有鲜鱼出售，至于价格...

“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”有多少人是被这句歌词带到秋刀鱼的奇妙世界的呢?不过有人就会困惑了，吃秋刀鱼要不要破肚，破肚秋刀鱼怎么处理才能最干净呢?一、秋刀鱼要不要破肚其实如果非要探究制作秋刀鱼美食的时候要...

说起海胆，有的人不知道是什么，但是生活在海边的人们，应该不陌生。海胆，长得样子黑不溜秋，浑身刺，看起来很不起眼，但多种营养物质，今天我们就一起来谈谈怎么判断海胆黄是否坏了。一、怎么判断海胆黄是否坏了如果是自己下海的话...

海鲜这种美食现在应该是很多人都非常的喜欢吃的，但是海鲜是真的非常的贵，它们的价格可能是我们平时吃的淡水产品的几倍。比如很多人都非常的喜欢吃海胆，那么海胆为什么那么贵呢?海胆为什么那么贵根据别人的研究，别人发现...