鳗鱼的餐饮精选

食材明细主料鳗鱼（半条）辅料咸水梅（两颗）调料料酒（一勺）酱（几片）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在...

食材明细主料鳗鱼（270克）腌白菜（180克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的腌白...

食材明细主料米饭（少许）辅料鳗鱼（350g）玉米粒（200g）胡萝卜（200g）调料小芹菜（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）潮式鳗鱼炒饭的做法步骤1、玉米剥粒。2、胡萝卜切丁。3、买来的烤鳗鱼，切丁备用。4、潮汕小香芹切小丁备...

“非常简单的一道菜，色泽鲜艳，酥脆可口”食材明细主料鳗鱼干（150G）芹菜（按照个人喜好）辅料油（若干）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鳗鱼干的做法步骤1、鳗鱼干切细段，热锅热油，有点冒烟放入准备好的大蒜，再加入鳗鱼干转小...

不知道大家有没有听说过鳗鱼，这种鱼类比我们平时吃的草鱼，鲤鱼，鲢鱼以及鸡肉，牛肉的营养价值要高。肉也更鲜美，但是我们平时似乎也不常见这种鱼类，那么我们怎么做，怎么吃呢？如果就像普通的鱼那样做会不会影响口感失去它的一些...

“葱油饼是非常常见的小吃，主料是面粉，葱花。我经常在路边买一份当作早餐，再配上一杯豆浆，甜咸结合竟然意外的美味。今天我们不擀面，用饺子皮做一个进阶版葱油饼，在其中加入鳗鱼，在原有的脆香上面增加另一种风味，酥油的咸香加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料葱：5姜：6鳗鱼：500大蒜：50辅料盐：适量酱油：25ml白糖：15白酒：30ml油：适量冰糖：6粒鸡精：适量具体步骤1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍2.切等宽段3.用白酒和适量盐抓匀稍...

“小孩不爱吃蔬菜，喜欢吃零食，吃饭不专心。。。相信这是很多家长都头疼的问题，其实在食材上下一点点功夫，将零食和正餐结合，就能让孩子愉快的吃掉还能补充营养~今天我们用薯片和鳗鱼做一道小食，牛油果营养价值很高，含多种维...

“手抓饼作为一款起源于台湾的小吃，传入内地已经十几年，现在在街头真是随处可见，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，新鲜出炉的手抓饼拿在手里，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让人闻着就开始流口水~而现在有了袋装手抓饼，自己在家操...

食材明细主料鳗鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）鲜酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鳗鱼的做法步骤1、食材。2、锅内多放点油烧热。3、下鳗鱼块煎至两面金黄盛...

“许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味可口的鳗鱼干炖排骨汤就是我们今天所需要去学习的一道十分好吃的美食哟。其实鳗鱼干炖排骨汤的制作方法十分的简单，不需要我们花费太多的时间或者...

“三明治算是快手早餐了，两片吐司，夹上各类蔬菜，再加点肉，荤素搭配，快手健康干净又饱腹。今天我们来做一个迷你版的三明治，有蔬菜有鸡蛋最重要的是有大块烤鳗，还可以和小盆友一起动手，简单操作，小盆友吃的更香更有味~”食材明...

“昨天做了饺子，剩下了一些饺子皮，通常的做法是刷上油撒上椒盐和葱花，再几张摞一起擀一擀做成葱油饼的，而后突发奇想做了一个饺子皮版本的春饼，卷上鳗鱼和蔬菜，味道清新不腻又爽口。饼皮薄而透，馅料也很丰富，有鳗鱼，胡萝卜，黄瓜...

食材明细主料鳗鱼（一小段）辅料鲜酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼先用陶米水洗。2、再用清水冲洗干净。3、切一小段放入盘中。4、姜蒜、红辣椒切丝放入。5、加点...

“鸡蛋饼配豆浆，在我看来这道早餐真真是绝妙的搭配，咸口的软乎乎的蛋饼，裹着自己想吃的一切，配上微甜的豆浆，一口一口吃进肚子里，似乎能带来一天的能量。而我们今天做的鸡蛋卷饼，则在味道上有了更深的层次，其中加入了鳗天下儿...

食材明细主料豆腐（一块）鳗鱼（150克）辅料油（1勺）白芝麻（适量）鹅蛋（1个）香瓜（1个）甜品（适量）酸奶（1盒）醋（0.5勺）糖（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鳗鱼豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐和一个半成品鳗鱼。2、豆腐切成厚度1.5厘米长...

“每天下班都会经过一个小吃摊，摊主卖的是芝麻烧饼，香味飘出老远，摊前也总是排着队；芝麻烧饼是用纸包着的，拿在手里，热乎乎的还有点烫呢，咬一口，芝麻的香味和饼的酥脆让人欲罢不能，买上两个烧饼，再配上一碗豆花，晚饭也就解决了~...

“最开始以为可乐饼里是有可乐的，后来才知道是音译，里面的土豆可谓是可乐饼的灵魂所在，松软的土豆泥加上洋葱和肉，下油锅炸成外表诱人的金黄色，外脆里软，金黄诱人，步骤还很简单，我们自己在家就可以做。可乐饼里的食材都可以按...

“简单好做又好吃.”食材明细主料鳗鱼干（两条）辅料油（适量）盐（一匙）胡椒末（一匙）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎鳗鱼干的做法步骤1、准备好新鲜的鳗鱼干2、将鳗鱼干剪成小段.3、用清水浸泡鳗鱼干.4、泡软后将水倒掉.5...

“时间总是过的飞快，再一周的时间就秋分了，早晚已经能感觉到秋的凉意，不过白天的时间还是有点闷热的，饮食方面也还是会选择易消化的面食类。凉面的味道多样且非常方便省事，在夏天也是深受大家的喜爱。今天我们来做一款简单...

“大阪烧由于外观的关系，也有人称之为“日本式比萨饼”，在家里做这道菜也非常简单，其实就是边角料的处理，冰箱里有什么就放什么，既能吃到美味，又清理了冰箱的存货，何乐而不为呢~~~”食材明细主料鳗天下蒲烧鳗鱼（165g）面粉（180g）...

食材明细主料蒲烧鳗鱼（1条）辅料鸡蛋（2个）西兰花（适量）胡萝卜（适量）日本酱油（5勺）料酒（半勺）白糖（1勺）油（适量）盐（适量）芝麻海苔碎（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼盖饭的做法步骤1、蒲烧鳗鱼一条。2、日本酱油。3、锅里放入少...

“鳗鱼，在日料店里不老少见，大多被涂上厚厚的酱汁，齁甜。喜欢的人爱得不行，但也有不嗜甜的主，觉得喧宾夺主，盖住了鳗鱼本身的滋味。在“尝鲜”这块，还得属老广们最有心得，没有浓油赤酱，几段葱姜几瓣蒜，一份简单却极看火候功夫的...

“热热闹闹的春节将要到了，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家年夜饭。在鞭炮声中，全家人围座在一起，共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致，吃得健康，就有讲究了。过春节，餐桌上来个“五彩烧汁鳗鱼”不仅颜值爆表，美味...