冻帝王蟹蒸多久

10~20分钟。用普通的锅蒸冻帝王蟹要20分钟，用高压锅蒸冻帝王蟹要10分钟。把帝王蟹放在冰箱里冰冻时间不要太长，时间过长帝王蟹特别容易空壳、变干。冻帝王蟹建议先放置阴凉处解冻，这样清蒸出的帝王蟹蟹肉饱满、肉香浓郁，口感更佳。