白糖加水能做成麦芽糖吗

可以。用白糖制作麦芽糖的时候需要先将锅中的水烧开，烧开之后将白糖倒进去，之后不断进行搅拌，白糖的量不够可以增加直到最后变成焦糖色就制作而成了。麦芽糖除了可以选择白糖制作之外还可以选择用小麦来制作，不过这样制作需要的时间比较长。