牛肉蒸多久

水开之后10分钟。蒸牛肉不能蒸太长时间，时间太长的话会使得蒸出来的牛肉吃起来比较老，容易出现咬不动的情况。牛肉也可以煮着吃，小火煮需要两个小时的时间，煮牛肉的时候要用热水不要用冷水而且要一次性就要水加够，中途加水影响食用口感。