鸡肉需要蒸多久熟

十五至二十分钟。鸡肉的块比较小，水开后蒸十五分钟左右即可，鸡肉的块比较大，水开后蒸二十分钟左右即可。蒸鸡肉的时候可以用筷子扎一些，可以扎透，说明鸡肉成熟。蒸鸡肉的时间不宜过久，以免影响鸡肉的口感。鸡肉可以单独蒸，也可以添加香菇、土豆等食材一起蒸。