毛氏红烧肉放酱油吗 香飘网 专业问答 1.42W 大中小设置文字大小 不放。毛氏红烧肉,深受毛主席的喜爱,遍布全国的毛家餐馆都用红烧肉来作为招牌菜。正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的,它的色泽全是靠糖色烧制出来的,不加酱油是因为毛主席在生活中不吃酱油。没有酱油做出来的毛氏红烧肉,色泽红润,肥而不腻。 TAG标签:酱油 红烧肉 毛氏 #