红豆煮不烂怎么办 香飘网 专业问答 5.88K 大中小设置文字大小 1、在做红豆之前,提前用水泡,次日将其放入锅中煮烂即可。2、将红豆放入高压锅中,压至表皮出现裂纹。取出后将其放入锅中转至小火慢点即可。3、煮红豆时将碱放入少许碱可以是红豆煮的更快,更加软烂。4、红豆放入锅中炒至表面变色,再加入水,很容易煮烂。 TAG标签:不烂 红豆 #