白苋菜和红苋菜的区别是什么 香飘网 专业问答 2.35W 大中小设置文字大小 1、口感上的区别。白苋菜比较硬,红苋菜比较软。白苋菜适合炒菜吃,口感酥脆有嚼劲,红苋菜适合做汤,软糯可口美味。2、食用价值上的区别。相对于白苋菜,红苋菜的食用价值更高。3、看颜色。红苋菜颜色更绿,更鲜艳,叶片中间会有红色。4、看叶片的形状。红苋菜的叶片是棱形的。 TAG标签:苋菜 #