什么是提浆月饼 香飘网 专业问答 3.17W 大中小设置文字大小 饼皮为糖浆和面制作而成的月饼。提浆月饼是一种京式月饼,因为它的饼皮是由冷却后的糖浆调制而成的面团制成的,而在以前糖浆则需要用特殊的方法提取出来,所以它有着提浆月饼这个独特的名字。提浆月饼因它独特的饼皮制作而得名,主要馅料有白糖、青丝、红丝等。 TAG标签:月饼 提浆 #