糍粑与年糕有什么区别 香飘网 专业问答 3.14W 大中小设置文字大小 1、制作工艺的不同。糍粑是需要先将原料蒸熟后千锤百炼而得,而年糕则需要将原料粉碎后蒸熟,定型打磨。2、原料不同。糍粑主要的原料是糯米,而粘糕主要的原料是大米。3、糍粑与年糕色泽虽然都是白色。年糕的色泽较亮。4、糍粑在口感上软糯香甜。年糕则筋道q弹。 TAG标签:年糕 糍粑 #